La scritta sulle uova

- Il primo numero indica la tipologia di allevamento, 1=all’aperto 2=a terra 3= in gabbia
- Viene poi riportata la sigla del paese di origine: IT per l’ Italia
- Una serie di numeri indica il Comune in cui ha sede l’allevamento
- La sigla della provincia dell’allevamento
-Da ultimo una serie di numeri indica l’allevamento